In geen enkel ander deel van Europa zijn zoveel fossiele dinosaurusbotten ontdekt als in het D.O.Ca. Rioja. De bodems waarop de druiven groeien, zijn meer dan 100 miljoen jaar oud. Door de extreme bodem die gebrek heeft aan voedingsstoffen worden de wijnstokken gedwongen heel diep te wortelen en zo de mineralen uit het dinosaurustijdperk op te nemen.
Janvier Rodriguez wijnbouwer-oenoloog is in 2014 verkozen tot de beste wijnbouwer van Spanje.
Javier Rodriguez was jarenlang adviseur bij grote wijndomeinen over de hele wereld tot hij besloot om onder zijn eigen naam te gaan produceren. Nu maakt hij onder de naam Rodriguez Sanzo wijnen uit verschillende noordelijke appellaties zoals: Rias Baixas, Bierzo, Rueda, Toro, Priorat & Rioja.
