De CAOL ILA 25 jaar is een wondermooie whisky. Perfect gebalanceerd met zijn vuur die in de loop der jaren is vervaagd. 25 jaar elegantie, finesse en complexiteit.
Neus: zoet-pittige, mariene frisheid, subtiele tonen van gekonfijt fruit en rook.
Smaak: zoet / zoet en fruitig karakter met een vleugje bitterheid. Het typische gerookte / medicinale karakter van de distilleerderij is zeker aanwezig maar niet uitbundig. Een genot voor de mond met zeer complexe smaken.
Afdronk: Lang, complex, licht droog en rook.
