De Champagne Pierre Legras Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert heeft een rijke en volle smaak en een lange afdronk. Een Blanc de Blanc Champagne is alleen gemaakt met Chardonnay druiven. De Champagne wordt gebotteld na een rijping van meer dan 36 maanden en gemixt met 20 tot 30% oudere wijnen voor de rijpe en rijke smaak.
Champagne Pierre Legras Grand Cru Blanc de Blanc heeft veel finesse en elegantie. Een mousserende wijn met in de geur de karakteristieke brioche tonen van geroosterd brood samen met gekonfijte ananas. De smaak is fris en droog, maar toch romige Chouilly-stijl. Veel tonen van citrusvruchten, zoals limoen en gebakken citroen, gevolgd door bloemige hints, mineralen en boterachtige en brioche tonen.
Champagne Pierre Legras is een kleine, onafhankelijke champagneboer, gevestigd in Chouilly, 1 van de 17 Grand Cru dorpen in de Champagne. Het huis werd opgericht in 1662 en was daarmee de allereerste wijnboer in de Champagne. De huidige generatie is onder leiding van Vincent en Marcelline. Ze produceren jaarlijks zo’n 20.000 flessen en werken biologisch.
