TORRE DEI BEATI MAZZAMURELLO MONTEPULCIANDO D’ABRUZZO 2017

27.00

Wijnhuis Torre Dei Beati
Wijnregio Abruzzo
Oogstjaar 2017
Samenstelling 100% Montepulciano
Vivino Score 4.0
Te Drinken 2020-2037
Te Drinken bij Gegrild rood vlees,Gegrild gevogelte,bbq,kaas
Afname Per fles-Per 6 flessen
Levertermijn 1-2 Kalenderdagen
Artikelnummer 800107
Categorieën: , ,

De Mazzamurello is een prachtige riserva van Torre dei Beati. Fausto Albanesi maakt deze krachtpatser van de Montepulciano d’Abruzzo druif uit de beste percelen van hun wijngaarden. Wel tot vijf keer toe gaan de plukkers de wijngaarden in om alleen die druiven te plukken die een optimale rijpheid hebben. Dan volgt een tweede strenge selectie in de cantina waar op een sorteerband alleen de beste druiven mogen passeren. Na de gisting rijpt de Mazzamurello bijna twee jaar op de resten van de dode gistcellen in nieuwe eikenhouten vaten, waarbij dagelijks geroerd wordt in de wijn (battonage) om optimaal de aroma’s te verkrijgen. Subtiele kruiden verrijken de heerlijke rode fruitsmaken en sierlijke bloemenaroma’s van de Montepulciano druif. De Mazzamurello is krachtig, vol en elegant met rijpe ronde looistoffen en lekkere frisse zuren en een hele mooie lange afdronk.