San Marzano Primitivo di Manduria DOP SUD Primitivo ’18

14.00

Wijnhuis San Marzano
Wijnregio Puglia
Oogstjaar 2017
Samenstelling 100% Primitivo
Vivino Score 4.0
Te Drinken 2020-2032
Te Drinken bij Pasta,rood vlees
Afname Per fles-Per 6 flessen
Levertermijn 1-2 Kalenderdagen
Artikelnummer 39009
Categorieën: , , ,

In de neus aroma’s van kersen, pruimen, cacao en vanille. De aanzet is fluweelzacht en warm, gevolgd door een zwoele afdronk.

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo “Cantine San Marzano” op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC “Primitivo di Manduria”,tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.