Foxglove Chardonnay Central Coast

16.00

Wijnhuis Varner
Wijnregio California Central Coast
Oogstjaar 2017
Samenstelling
Vivino Score 3.9
Te Drinken 2018-2025
Te Drinken bij Gegrild rood vlees,Gegrild gevogelte,bbq,kaas
Afname Per fles-Per 6 flessen
Levertermijn 1-2 Kalenderdagen
Artikelnummer 1.5.1.001
Categorie:

Licht goudgeel van kleur. Goede vulling. Vleugje exotisch. Zacht romige smaak met aroma’s van citrus (lemon), witte bloemen en een fijne frisheid. Zeer smakelijke wijn, soepel en aantrekkelijk geprijsd.

Jim en Bob Varner begonnen in 1994 met het maken van Pinot Noir en Chardonnay van de Spring Ridge Vineyard in het Santa Cruz-gebergte, en die wijnen werden al snel zeer goed gewaardeerd. Na een geschil met de eigenaar van die wijngaard, hebben ze hun focus verlegd naar Santa Barbara County voor Pinot Noir en Chardonnay. De wijnen zijn elegant en complex, krijgen geweldige pers (Vinous, Advocate, Asimov) en zijn redelijk geprijsd. Ze stellen dat de stijl niet-interventionistisch is, met minimale behandeling van most en wijn, lage niveaus van zwaveldioxide, geen toegevoegde wijnsteenzuur, watertoevoegingen, enz. De wijnen moeten zich zo natuurlijk mogelijk kunnen uitdrukken met behoud van zuiverheid en balans. Hun tweede label, Foxglove, biedt wijnen van ongelooflijke waarde, allemaal van Central Coast-fruit.