Bloemige neus vergezeld van klein zwart fruit en kruiden. Een mond met aroma’s van zwarte bes, boeket van garrigue. Het is een elegante en verfijnde wijn, tanninerijk, maar toch fris.
Deze cuvée is een eerbetoon aan de voorvader Paul Martin, die als een van de eerste Franse wijnbouwers in de 18e eeuw zijn wijn op fles verkocht onder de naam “Vin de la Solitude“. Het is gemaakt volgens de wijnbouwkunst van die tijd, met zeer verschillende melanges, waarbij Grenache niet dominant is. De wijn is samengesteld uit een groot aantal co-gefermenteerde druivensoorten met veel langere maceraties dan tegenwoordig. Voor deze cuvée hebben we de vier originele “Vin de la Solitude”-labels opnieuw uitgegeven.
Domaine de la Solitude is gelegen in de gemeente Châteauneuf-du-Pape, aan de westelijke rand van het Crau-plateau, beslaat het landgoed 37 ha, verdeeld over 33 percelen. Ontdek decuvées in AOC Châteauneuf-du-Pape, het resultaat van knowhow en hoge normen maken dat deze wijnen aan de top staan.
