CONSTANTIA UITSIG RED HORIZON ’15

27.00

Wijnhuis Constantia Uitsig
Wijnregio West-Kaap
Oogstjaar 2015
Samenstelling Merlot 58%, Cabernet Sauvignon 37%, Cabernet Franc 5%.
Vivino Score 4.0
Te Drinken 2019-2030
Te Drinken bij Pasta,rood vlees,Gegrild gevogelte,Lam,Wild
Afname Per fles-Per 6 flessen
Levertermijn 1-2 Kalenderdagen
Artikelnummer 270017

Licht en elegant, deze gemakkelijk drinkbare rode mix heeft een overvloed aan kersen in de neus, gevolgd door de aanhoudende geur van tabak en rijpe pruimen. In de mond, maken zachte tannines plaats voor een goed geïntegreerde wijn.

Als oudste wijnproducerende regio op het zuidelijk halfrond strekt Constantia’s ononderbroken geschiedenis van het maken van wijn zich meer dan 300 jaar uit. De geschiedenis van Constantia gaat terug naar 1685, toen Simon van der Stel zijn eigendomnoemde naar de dochter van de weldoener die hem een ​​boerderij schonk onder een pittoreske bergketen. De weelderige omgeving en de gematigde temperaturen voorspelden goed voor de landbouw en van der Stel ging aan het werk met het planten van boomgaarden en wijngaarden – waarvan ons landgoed een onderdeel was. Constantia Uitsig is nu een van een select aantal wijndomeinen die samen de Constantia Valley Wijnroute vormen.Constantia Uitsig heeft een lang en rijk cultuurgoed achter zich. Ze zijn enorm toegewijd aan de groenste bouw- en landbouwpraktijken, hiermee hopen ze een ruimte te creëren die tegelijk mooi als gevarieerd is. Zoals te zien is op hun labels, werken ze eraan om een ​​toevluchtsoord te worden voor niet alleen inheemse flora, maar ook voor inheemse vogels.