Château Montrose 2015

164.97

Wijnhuis Château Montrose
Wijnregio Bordeaux Saint Estèphe
Oogstjaar 2015
Samenstelling
Vivino Score 4.3
Te Drinken 2022-2040
Te Drinken bij Gegrild rood vlees,Gegrild gevogelte,kaas
Afname Per fles-Per 6 flessen kist
Levertermijn 1-2 Kalenderdagen
Artikelnummer 101682
Categorieën: , , ,

Deze magnifieke cru uit Saint Estèphe is eigendom van de familie Bouygues, de telecomoperator uit Frankrijk. De wijngaard ligt aan de rand van de Gironde en omvat 95 ha uit één stuk. Hij is samengesteld uit diepe lagen “Graves” grote stenen afgezet door de rivier en afkomstig van het centraal massief en de Pyreneeën. Ze hebben een grote diameter en tussen de stenen zit zand-klei. De grote stenen vind je overal in de terroir van Montrose en ze hebben een zeer goede temperatuur-regulerende functie: overdag nemen ze de warmte op en ‘s nachts geven ze hem af aan de wijngaard, wat zorgt voor een betere rijping. Het is Jean-Bernard Delmas (ex-Haut Brion) die hier de wijn vinifieert en hij heeft als motto: “les grands vins sont d’abord faits à la vigne”. Anders gezegd, er zijn maar grote wijnen gemaakt als de druiven van grote terroirs komen, zeker in zo’n extreem klimaat als 2011.

De smaak is vanaf het begin zeer harmonieus met veel elegantie en complexiteit in de middensmaak, gaande van rode bessen tot zwarte vruchten met zachte kruiden en explosief bij luchtinname. De afdronk heeft een stevig tannineraster die zeer verfijnde, hoogstaande kwaliteiten heeft en overspoeld wordt door het rijkelijk aanwezige fruit. Aanrader!