Château Cos d’Estournel ’17

140.00

Wijnhuis Château Cos D’Estournel
Wijnregio Bordeaux Saint-Estephe
Oogstjaar 2017
Samenstelling  80% Sauvignon blanc 20% Semillon
Vivino Score 4.0
Te Drinken 2021-2028
Te Drinken bij Gegrild rood vlees,Gegrild gevogelte,stoofpotjes,kaas
Afname Per fles-Per 6 flessen kist
Levertermijn 1-2 Kalenderdagen
Artikelnummer 109213

Ch. Cos d’Estournel is een 2nd Grand Cru Classé die zijn titel verdient. Hij wordt aanzien als één van de grootste Grand Cru Classés uit de Médoc na de Premier Grand Cru Classés. Hij combineert kracht met elegantie en sensuele zachtheid. Grote jaren kunnen 20 jaar bewaren. Het domein behoort sinds 2000 toe aan Michel Reybier, ook gekend voor zijn luxehotels in o.a. Dubai, waar men steevast een flesje Cos d’Estournel in de suite krijgt geserveerd. Ook in St. Estèphe is er nu een luxehotel. In 2013 werd de algemeen directeur Jean-Guillaume Prat vervangen door Aymeric de Gironde. Het château heeft een ultramodern vinificatiesysteem volgens het principe van de zwaartekracht. De prijs lijkt op het eerste zicht hoog, maar de kwaliteit is enorm (vergelijkbaar met Ch. Lafite Rothschild en Ch. Mouton Rothschild). Hiermee rekening houdend is de prijs zeker interessant.

Cos d’Estournel maakte voor het eerst deze witte wijn in 2004. Vandaag heeft deze witte meer complexiteit dan toen. Het vinificatieapparaat van dit château is van het beste allooi, waardoor extreme finesse en kwaliteit bekomen wordt. De rendementen worden eveneens zeer laag gehouden (ca. 30hl/ha) en de wijn rijpt voor 15% op nieuwe eik. Omwille van de kleine productie is deze witte uiteraard slechts in zeer beperkte hoeveelheid beschikbaar.