Op het etiket van deze wijn staat een liefdesgedicht, geschreven door de wijnmaker voor zijn vrouw. Bella, mi guardavi e promettevi amore – mi resta il ricordo del tuo profumo, Rosa”
“Schoonheid, , je keek naar mij en beloofde mij liefde, mij blijft de herinnering aan jouw geur, die van rozen.”
De wijn wordt ook traditiegetrouw altijd gebotteld op Valentijnsdag 14 februari.