Brandini Barolo Cerretta DOCG ’16

63.00

Wijnhuis Brandini
Wijnregio Piedmonte
Oogstjaar 2016
Samenstelling 100% Nebbiolo
Vivino Score 4.3
Te Drinken 2020-2038
Te Drinken bij Pasta,rood vlees
Afname Per fles-Per 6 flessen
Levertermijn 1-2 Kalenderdagen
Artikelnummer

Beschikbaar via nabestelling

Categorie:

De Nebbiolo wijnstokken van deze Barolo van Brandini groeien in La Morra. De wijn wordt gekenmerkt wordt door elegantie, finesse en een hoge drinkbaarheid vanaf jonge leeftijd. Barolo is de belangrijkste wijn van wijnhuis Brandini,  het is een wijn die geduld vraagt bij de productie, maar zich daarna terugbetaalt met het resultaat in het glas.Temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks met maceratie gedurende 3 weken en veelvuldig overpompen. Rijping in grote eiken vaten (20-60hl) gedurende 24 maanden, gevolgd door 6-8 maanden rijping in de fles. De kleur is mooi helder granaatrood. De neus is zeer fijn, kruidig en daarna fruitig, met florale tonen van rozen en aalbessen. Het mondgevoel is lekker vol met een goede body en een uitzonderlijke zachtheid, gevolgd door levendige, jonge tannines met een aanhoudende persistentie. Elegante, zuivere afdronk.

Het relatief jonge wijnbedrijf Agricola Brandini ligt in het plaatsje La Morra in Piemonte en wordt sinds de start in 2007 geleid door de zussen Giovanna en Serena Bagnasco. Zij kiezen duidelijk voor biologische landbouw. De duurzame filosofie om de grond in een betere situatie achter te laten dan hoe die was bij de start van hun project, is voor hun eerder een levenswijze dan een productieproces. Agricola Brandini bezit 18 hectare wijngaarden in de buurt van La Morra, Serralunga d’Alba en Monforte d’Alba. M.a.w. in het hart van de beroemde Barolo appellatie. In 10 jaar tijd heeft Agricola Brandini de top weten te bereiken met Tre Bicchieri awards in de alomgekende Gambero Rosso gids en tal van internationale hoge scores.