Sale!

Bernard Remy Blanc De Blancs

28.00 24.00

Wijnhuis Bernard Remy
Wijnregio Allemant
Vivino Score 3.8
Te Drinken bij Aperitief,oester,
Afname Per fles-Per 6 flessen
Levertermijn 1-2 Kalenderdagen
Artikelnummer
Categorieën: ,

Het huis Bernard Remy werd in 1968 opgericht door dhr. Bernard Remy, ook nu is hij nog steeds eigenaar van dit familiaal geleide huis. Hij is momenteel in het bezit van 8 hectare wijngaarden gelegen in “Côte des Blancs”, “Montagne de Riems” en “Vallée de la Marne”. Er worden ongeveer honderdduizend flessen geproduceerd per jaar. Het gamma bestaat uit zes verschillende cuvées. De authenticiteit en kwaliteit van de Champagnes ligt zeer hoog, ze zijn de laatste jaren dan ook niet meer weg te slaan uit de “Guide hachette”. Het huis Bernard Remy kent dan ook een enorme vooruitgang en wordt reeds genoemd bij de gerenommeerde huizen. De druiven voor deze Blanc de Blancs zijn afkomstig van de “Côte des Blancs”. Deze Champagne wordt bekomen door een assemblage van wijn uit de laatste drie jaar. Na de assemblage en toevoeging van de “liqueur de tirage” verblijft de wijn gedurende vijf jaar in de kelder waar de wijn zijn bubbels zal krijgen. Deze Champagne is briljant met groene reflecties. In de neus treffen we geuren van citrusvruchten, zeer fris en verfijnd. Het is een gestructureerde Champagne met een levendige doch soepele smaak. Deze Champagne kan best jong gedronken worden, laat ons zeggen voor zijn derde jaar na de botteling. Gerechten: Een prachtig aperitief, maar ook een mooie begeleider van de hele maaltijd. Serveertemperatuur: 7 – 8°C