Ch. Kirwan behoort al sinds 1925 toe aan de familie Schÿler, tevens négociants te Bordeaux. De wijngaard van 37ha is opgesplitst in twee delen, 2/3 is een heuvelrug van steentjes rond het kasteel in Cantenac, waar de cabernet aangeplant is. 1/3 bevat meer klei ten westen van de appelatie, waar de merlot is aangeplant. De familie heeft enorme investeringen gedaan om de cru op een heel hoog niveau te brengen in termen van kwaliteit. Vandaag is het Philippe Delfaut die de cru vinifieert en meer en meer verfijning en elegantie geeft. Deze cru heeft een volledig vernieuwde chais die de wijn nog meer precisie geeft in kwaliteit dan vroeger.

Showing all 3 results